《汽化与液化》PPT课件
第一部分内容：探究水的沸腾实验
1、提出问题
1.水在沸腾时有什么特征？
2.水沸腾需要什么条件？
3.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
2、猜 想
(1)水沸腾时可能有大量气泡产生
(2)水沸腾过程中可能需要吸热
(3)水沸腾过程中如果继续加热，温度可能不变
(4)水沸腾过程中如果继续加热，温度可能升高。
3、设计实验
提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间.
方案：
(1)加热的水少一些；
(2)烧杯上加一带孔的纸盖；
(3)酒精灯火焰大一些。
… … …
汽化与液化PPT，第二部分内容：观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？
2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？
4、收集事实与证据
5、得出结论
①沸腾是在一定温度下进行的，即低于这个温度，液体吸热升温，但不沸腾；在这个温度，液体沸腾但不升温
②沸腾是在液体表面和内部同时剧烈发生的。
③液体沸腾时虽然温度不变，但要吸热。
液体沸腾时的温度叫做沸点。
沸腾必须满足条件：
1.温度达到沸点
2.继续吸热。
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汽化与液化PPT，第三部分内容：沸点是物质的特性
不同的物质的沸点是不同的
可用沸点鉴别物质
液体的沸点是与液面的大气压有关
气压不同,同一液体的沸点也不同
标准大气压下的水的沸点是100℃
应 用：
医学上的冷冻治疗——将低沸点的液态氨等物质涂在治疗部位，利用液态氨汽化吸收大量热量，使局部组织冷冻，从而破坏或切除病变的活组织。
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汽化与液化PPT，第四部分内容：练习
1、加热锅里的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如突然止火，水面上就会出现很多“白气”，这是因为（ ）
A、沸腾时水面上的温度高于100 ℃
B、沸腾时水不蒸发
C、止火后水开始大量蒸发
D、止火后水面上的温度低于100℃，大量的水蒸气液化为小水滴
2、下面叙述的四种产生“白气”的现象中，有一种产生的原因与其他几种都不一样，这一种“白气”是（ ）
A、夏天打开冰棍的包装纸，常会看到冰棍在冒“白气”
B、冬天，户外的人嘴里不断冒出“白气”
C、吸烟的人，从嘴里喷出“白气”
D、夏天打开冰箱冷冻室的门，会冒出一股“白气”
3、夏天，没有冰箱的农村，人们防止饭菜变坏，常把饭菜放入脸盆，再把脸盆浮在水缸中。下列说法正确的是（ ）
A.水缸是沙石材料制成的，比热小，有散热作用
B.水的比热大，温度上升少
C.水缸中的水不断蒸发吸热使缸内温度降低
D.水缸周围的水蒸汽液化使缸内温度降低
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