《元素与物质的分类》元素与物质世界PPT课件(第2课时一种重要的混合物——胶体)
第一部分内容：新课导入
【讨论探究】认识生活中的液体：
1. 水 2. 酒精 3. 硫酸 4. 稀硫酸 5. 海水 6. 氯水
7. 食盐水 8. 泥水 9. 油水
1、2、3是纯净物；4—9是混合物。
7是溶液；8 是悬浊液；9是乳浊液。
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元素与物质的分类PPT，第二部分内容：知识梳理
一、分散系
1. 分散质：被分散成微粒的物质。
2. 分散剂：分散质分散到另一种物质中，这种物质（另一种物质）叫分散剂。
3. 分散系：由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。
4. 几种常见的分散系
胶体：分散质微粒直径在1～100nm之间的分散系。
5. 三种分散系的比较
二、胶体
1. 胶体的提纯、精制——渗析
利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯、精制胶体的方法称为渗析。
原理：胶体微粒不能透过半透膜，溶液中的分子和离子能透过半透膜。
2. 胶体的分类
根据分散剂状态分类
气溶胶：烟、云、雾
液溶胶：Fe(OH)3胶体 、AgI胶体
固溶胶：有色玻璃、烟水晶
3. 胶体的性质
（1）丁达尔现象
定义：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“光路”。
原因：胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的。
应用：区别溶液和胶体。
（2）电泳
在直流电作用下，胶体中的分散质微粒发生定向移动的现象。
应用：利用高压电对气体尘埃（气溶胶）的作用，以减少对空气的污染。
（3）聚沉——适用于液溶胶
使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。
能使胶体聚沉的方法：
a. 加入可溶性盐或酸、碱
b. 加入胶粒带相反电荷的胶体
c. 加热或搅拌
4. 胶体的制备
（1）Fe(OH)3胶体的制备过程：
用烧杯取少量蒸馏水，用酒精灯加热至沸腾，向烧杯中逐滴加入饱和FeCl3溶液，加热至液体呈透明的红褐色。
（2）注意事项：不能搅拌，加热时间不能过长。
（3）化学方程式：FeCl3 + 3H2O ==== Fe(OH)3 (胶体) + 3HCl
5. 胶体的用途
（1）盐卤点豆腐；
（2）肥皂的制取和分离；
（3）明矾净水；
（4） FeCl3溶液用于伤口止血；
（5）水泥硬化；
（6）冶金厂大量烟尘用高压电除去；
（7）土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用。
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元素与物质的分类PPT，第三部分内容：当堂检测
1. 溶液、浊液、胶体的本质区别是（ ）
A、透明程度 B、分散质颗粒大小
C、稳定性 D、丁达尔现象
2. 鉴别胶体和溶液可采用的最好方法（ ）
A、闻气味 B、观察
C、稀释 D、丁达尔现象
3. 氯化铁溶液和氢氧化铁胶体具有的共同性质是 （ ）
A、分散质直径都在1nm～100nm之间
B、能透过滤纸
C、都有丁达尔效应
D、都呈红褐色
4. 下列关于胶体的叙述不正确的是（ ）
A、丁达尔现象可用来区别胶体与溶液
B、根据分散系是否具有丁达尔效应将分散系分为溶液、胶体和浊液
C、胶体的性质主要有丁达尔现象、电泳和聚沉
D、溶液、胶体、浊液的根本区别是分散质微粒直径的大小
5. 不能用胶体的知识解释的现象是（ ）
A、豆浆中加入石膏做豆腐
B、一支钢笔使用不同牌号的墨水易出现堵塞
C、向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀
D、在海水与河水交界处，易形成三角洲
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