《元素与物质的分类》元素与物质世界PPT(第2课时一种重要的混合物——胶体)

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《元素与物质的分类》元素与物质世界PPT(第2课时一种重要的混合物——胶体)

第一部分内容:情景引入

为什么会形成一道道光柱?为什么会产生这么美丽的景象?形成这种光柱的真正原因是什么? 

自学检测

认识生活中的液体: 

1.水     2.酒精     3.硫酸    4.稀硫酸     5.海水     6.氯水     7.食盐水    8.泥水   9.油水

自学归纳

归纳:什么是分散质?分散剂?分散系?

1.分散质:被分散成微粒的物质。

2.分散剂:分散质分散到另一种物质中,这种物质(另一种物质)叫分散剂。

3.分散系:由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。

… … …

元素与物质的分类PPT,第二部分内容:梳理提升

一、三种分散系的本质区别

本质依据——分散质微粒直径大小

二、三种分散系的比较

思考与交流

1.下列哪些属于溶液、浊液或胶体?

泥浆水、Ca(OH)2悬浊液、澄清石灰水、牛奶、海水、豆浆

【提示】泥浆水和Ca(OH)2悬浊液属于浊液。

澄清石灰水和海水属于溶液,牛奶和豆浆属于胶体。

2.PM2.5分散在空气中形成的混合物属于胶体吗?

【提示】PM2.5是指直径小于2.5pm的颗粒,1000pm=1纳米,而胶体的范围在1到100纳米之间。所以一般来说不是胶体粒子直径。

三、胶体的分类

1.根据分散剂状态分类 

气溶胶:烟、云、雾

液溶胶:Fe(OH)3 胶体

固溶胶:有色玻璃、烟水晶

2.根据分散质的构成微粒分类 

粒子胶体:Fe(OH)3胶体

分子胶体:淀粉溶液、蛋白质溶液

四、胶体的性质 

1.丁达尔现象

定义:当可见光束通过胶体时,能在胶体中形成一条明亮的“光路”。

原因:胶粒对可见光发生光的散射。

应用:区别溶液和胶体。

2.电泳:

在直流电作用下,胶体中的分散质微粒发生定向移动的现象。

应用:利用高压电对气体尘埃(气溶胶)的吸附作用,减少气体尘埃对空气的污染。

3.聚沉——适用于液溶胶

使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。

能使胶体聚沉的方法:

a.加入可溶性盐

b.加入胶粒带相反电荷的胶体

c.加热或搅拌

五、与胶体有关的现象

【想一想】下列事例分别应用了胶体的什么性质?

(1)盐卤点制豆腐

(2)微波手术刀可止血

(3)江河入海口易形成三角洲

(4)FeCl3溶液可用于伤口止血

(5)冶金厂大量烟尘用高压电除去

(6)阳光透过小树林时出现万道光线

六、胶体的分离、提纯——渗析

用半透膜把胶体中的离子或分子分离除去的方法叫渗析。

原理:胶体微粒不能透过半透膜,溶液中的分子和离子能透过半透膜。

七、胶体的制备

氢氧化铁胶体的制备

1.Fe(OH)3胶体的制备过程:

用烧杯取少量蒸馏水,用酒精灯加热至沸腾,向烧杯中逐滴加入1 mol·L-1 FeCl3溶液,加热至液体呈透明的红褐色。

2.注意事项:

不能搅拌;加热时间不能过长;当溶液中出现红褐色时停止加热。

3.化学方程式:

FeCl3 + 3H2O ==== Fe(OH)3 (胶体) + 3HCl

… … …

元素与物质的分类PPT,第三部分内容:课堂小结

1.三种分散系的比较

2.胶体的性质

丁达尔现象:胶体特性,区别溶液和胶体的方法。

电泳:Fe(OH)3 胶粒带正电荷,电泳时向电源负极移动。

聚沉:a.加入可溶性盐或酸、碱

b.加入胶粒带相反电荷的胶体

c.加热或搅拌

3.氢氧化铁胶体的制备

FeCl3 + 3H2O ==== Fe(OH)3 (胶体) + 3HCl

4.胶体的净化、提纯——渗析

胶体粒子不能透过半透膜。

… … …

元素与物质的分类PPT,第四部分内容:达标检测

1.溶液、浊液、胶体的本质区别是(    )

A.透明程度    B.分散质颗粒大小

C.稳定性       D.丁达尔现象

2.鉴别胶体和溶液可采用的最好方法是(    )

A.闻气味    B.观察

C.稀释        D.丁达尔现象

3.下列区分Fe(OH)3悬浊液和Fe(OH)3胶体的方法中,正确的是 (       )

A.静置片刻出现分层现象的是Fe(OH)3胶体

B.用放大镜观察,颗粒大小为1~100 nm的是 Fe(OH)3胶体

C.用光束照射,能产生丁达尔现象的是Fe(OH)3胶体

D.看颜色,有色的是Fe(OH)3胶体

4.下列现象或新技术应用中,不涉及胶体性质的是 (  )

A.向CuSO4溶液中逐滴加入NaOH溶液,产生蓝色沉淀

B.使用微波手术刀进行外科手术,可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血

C.清晨,在茂密的树林中,常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱

D.肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒,可利用血液透析进行治疗

5. 某胶体遇卤盐 (MgCl2·6H2O)或石膏易发生聚沉,而与食盐水或Na2SO4溶液相遇聚沉的效果就差一些。下列有关说法不正确的是 (   )

A.该胶体中胶体粒子大小约为10-9~10-7cm

B.该胶体粒子带负电

C.该胶体遇BaCl2溶液或Fe(OH)3胶体可发生聚沉

D.Na+使此胶体聚沉的效果不如Ca2+、Mg2+

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