《生活中常见的盐》PPT优质课件

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人教版九年级化学下册《生活中常见的盐》PPT优质课件,共48页。

教学目标

1. 了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及在生活中的主要用途。

2.  通过对复分解反应发生条件的探究来认识酸、碱、盐之间的反应能否发生。

3.  掌握碳酸根离子检验的方法。

4.  学会过滤、蒸发等操作技能并综合运用相关操作来分离、提纯固体混合物。

氯化钠

[问题1]食盐与盐是什么关系?

盐是一类物质的总称,食盐的主要成分——氯化钠是这类物质中的一种具体的盐。

[问题2]我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件,你猜测是什么原因吗?

首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似,也有咸味,但是它有毒;其次是把盐和食盐的概念混淆了。

氯化钠与人体健康

由于新陈代谢,人体内每天都有一定量的Na+、Cl- 和K+从各种途径排出体外,因此需要膳食给予补充,正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3 g~9 g。

此外,常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。

如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。 

粗盐的初步提纯

1.溶解   用托盘天平称取5.0g粗盐,用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL水的烧杯里,边加边用玻璃棒搅拌,直加到粗盐不再溶解为止。观察所得食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐,计算10 mL水中约溶解了多少克粗盐。

2.过滤  仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色,如滤液仍浑浊,应再过滤一次。如果两次过滤后滤液仍浑浊,应如何检查实验装置并找出原因? 

(1)过滤时滤纸破损。(2)倾倒液体时,液面超过滤纸边缘。

3.蒸发   把所得澄清滤液倒入蒸发皿。把蒸发皿放在铁架台的铁圈上,用酒精灯加热,同时用玻璃棒不断搅拌。待蒸发皿中出现较多固体时,停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。

在蒸发时应注意什么问题呢?

(1)蒸发皿应放在铁圈上,用酒精灯加热。停止加热后,不要立即把蒸发皿直接放在实验台上,以免烫坏实验台。

(2)蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜,防止加热至沸腾时容易向外飞溅。

(3)在加热过程中,用玻璃棒不断搅动,防止由于局部温度过高,造成液滴飞溅。

(4)当蒸发皿中出现较多量的固体时,即停止加热。

… … …

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