《发生重大食物中毒怎么办?》PPT班会课件

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防中毒主题班会《发生重大食物中毒怎么办?》PPT班会课件,共25页。

课件包含食物中毒主要的原因、哪些食物容易引起中毒、发生食物中毒的处理方法、食物中毒的预防等内容。

生产经营着疏于食品卫生管理

食品添加剂或非食品原料

误食

投毒

就医处理

1、拨打120,迅速送 医院就医;

2、保留剩余食物及患者呕吐或排泄物,并迅速通知卫生单位。

现场急救

1、自我催吐。用手指或筷子按压、刺激舌根部,使之产生呕吐。

2、大量饮开水或茶水、糖盐水,以稀释毒物,促进毒物排泄。

食物中毒的预防

1.增强自我防范意识,提高对食入不洁或有毒食物严重危害性及可能性的认识。不再饮食卫生条件不好的餐馆、小吃店、摊点进食。

2.选购新鲜食品,食品加工过程中消除环境的污染(如砧板、刀具、碗筷乃至冰箱的清洁消毒)。

3.不食变质腐烂食物(如剩米饭、霉烂红薯、变味菜肴等)。

4.正确加工、食用食物,发芽的土豆应挖掉芽。豆浆、扁豆要煮熟,动物的甲状腺也要切掉,鱼虾等水产品不应生吃。

5.有些蔬菜水果受农药、化肥污染严重,所以,在食用前,应用消毒水(食用型)浸泡一段时间后冲洗干净,食用水果最好去皮。

6.注意饮水卫生,喝开水,不喝生水(河水、沟塘水、井水、自来水);不喝过期变质饮料。

… … …

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